Antipasti
Alici marinate con friggitelli & pane tostato
€ 11,50Capesante su crema di piselli con pancetta croccante
€ 14,50Fantasie di mare
€ 15,50Tartare di tonno con avocado & germogli di soia
€ 14,50Pepata di cozze con crostoni di pane
€ 11,00Gratinato di capasanta, scampone, gamberone e cozze
€ 14,00Piovra spadellata con pomodorini & pesto di basilico
€ 13,00Cocktail di gamberetti
€ 13,00Culatta nostrana con burrata
€ 14,00Tomino Piemontese con pinoli, speck & miele
€ 12,00Salumi pregiati con verdure in agrodolce
€ 14,00Degustazione di formaggi
€ 14,00Primi
Spaghetti ai frutti di mare
€ 14,00Trenette con branzino fresco, pistacchio & pesto di rucola
€ 13,50Paccheri con crostacei
€ 13,50Tagliolini nero di seppia con vongole, bottarga & ciliegine
€ 14,00Risotto con gamberetti, lime & zenzero min. 2 pers.
€ 13,50Spaghetti di Gragnano con vongole veraci
€ 14,00Penne all'arrabbiata
€ 11,00Agnolotti caserecci con speck & radicchio
€ 13,00Risotto con taleggio & rosmarino min. 2 pers.
€ 13,00Garganelli al ragù d'anatra
€ 13,50Secondi di mare
Trancio di salmone con salsa di yogurt su letto di misticanza
€ 17,50Pesce spada marinata al lime con zucchine
€ 17,00Filetto di branzino alle mandorle su letto di spinacino fresco
€ 17,00Branzino o orata alla griglia o al sale
€ 18,50Gamberoni* al curry con riso basmati
€ 20,00Gran Frittura di mare* & verdure croccanti
€ 15,50Frittura di calamari* & verdure croccanti
€ 13,50Tagliata di tonno in crosta di pistacchio & verdure di stagione
€ 19,50Secondi di terra
Tartare di manzo tagliato a coltello condito dallo Chef
€ 16,50Tagliata di manzo al burro fuso con erbe aromatiche con patate al forno
€ 19,50Filetto di manzo alla Voronof con patate al forno
€ 20,00Costata di manzo alla griglia con patate al forno
€ 21,50Battuta di vitello con pomodorini ciliegine & rucola
€ 18,50Dolci
Fragole con gelato fior di latte
€ 7,00Semifreddo al pistacchio
€ 6,50Sfogliatine alle fragole con crema pasticciera
€ 7,00Frutti di bosco in cialda croccante con gelato alla crema
€ 7,50Il nostro tiramisù classico
€ 6,50Tortino al cioccolato col cuore morbido su puree di pere
€ 7,00Meringata con cioccolato caldo
€ 7,00Ananas fresco con sciroppo di cardamomo & gelato alla crema
€ 7,00Gelato ai gusti misti
€ 5,50Sorbetti al limone
€ 5,50Formaggio misto
€ 7,00Parmiggiano Reggiano 24 mesi con miele & noci
€ 9,00Degustazione di formaggi
€ 14,00Pizze classiche
Focaccia (sale, origano, olio)
€ 3,50Marinara (pom., aglio, origano, olio)
€ 5,00Margherita (pom., mozz., basilico fresco)
€ 6,50Napoli (pom., mozz., acciughe, origano)
€ 7,00Romana (pom., mozz., capperi, acciughe, olive, origano)
€ 7,50Prosciutto (pom., mozz., prosciutto cotto)
€ 8,00Quattro Stagioni (pom., mozz., funghi, carciofi, prosciutto,olive)
€ 8,50Calabrese (pom., mozz., salame piccante)
€ 9,00Wurstel (pom., mozz., wurstel)
€ 7,50Speck & zola (pom., mozz., speck, gorgonzola)
€ 9,00Al tonno (pom., mozz., tonno, cipolle)
€ 9,00Frutti di mare (pom., mozz., frutti di mare*, prezzemolo)
€ 10,00Delizia (pom., mozz., prosciutto crudo & crescenza)
€ 9,50Valtellina (pom., mozz., bresaola, funghi porcini)
€ 10,00Parmigiana (pom., mozz., melanzane, grana grattugiata)
€ 8,50Primavera (pom., mozz., pom. ciliegina, rucola, scaglie di grana)
€ 8,50Speck & rucola (pom., mozz., speck, rucola)
€ 9,00Vegetariana (pom., mozz., melanzane, zucchine, peperoni)
€ 9,50Quattro formaggi (pom., mozz., taleggio, grana, gorgonzola)
€ 9,00Canadese (pom., mozz., salmone affumicato, gamberetti)
€ 10,00Gustosa (pom., mozz., salsiccia, friarielli)
€ 9,50Calzone liscio (pom., mozz., prosciutto cotto)
€ 8,50Mediterranea (pom., mozz., olive nere, carciofi, origano)
€ 8,50Pizze speciali
Rustica (pom.,mozz., porcini, taleggio)
€ 10,00Vivaldi (pom., mozz., gamberetti, zucchine, pom. ciliegina)
€ 10,00Tirolese (pom., mozz., cipolle, speck, wurstel)
€ 9,50Brianzola (pom., mozz., salame dolce, caprino)
€ 9,50Montanara (pom., mozz., bresaola, brie, carciofi)
€ 10,00Radicchio (pom., mozz., radicchio, brie)
€ 9,00Affumicata (pom., mozz., speck, scamorza aff.)
€ 10,00La Bufalina (pom., mozz., mozz. di bufala, pom. ciliegina, basilico fresco)
€ 10,00Norvegese (pom., mozz., salmone, cipollotto fresco, rucola)
€ 10,00Monzese (pom., mozz., salsiccia fresca, cipolle)
€ 9,00Contadino (pom., mozz., gorgonzola, pere, noci)
€ 9,50Proposte per i piccoli
Gnocchetti al pomodoro & basilico
€ 6,50Petto di pollo ai ferri con patatine fritte
€ 9,00Filetto di pesce alla griglia con patatine fritte
€ 8,50+39 031 733226 - info@vivaldi43.it
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