Alla carta
Il nostro menu viene periodicamente rivisitato, seguendo la stagionalità dei prodotti e delle materie prime selezionate. Il nostro Staff è a vostra completa disposizione per ogni vostra esigenza con particolare riguardo per la gestione di eventuali intolleranze e allergie segnalate.
Di mare
Carpaccio di piovra* su misticanza con datterino giallo e rosso, basilico e olive riviera
€ 17,00
Allergeni 9,14
Abbattuto e conservato a -18°C
Salmone marinato, finocchio croccante, salsa dolce forte
€ 16,00
Allergeni 4, 10
Tartare di tonno* con avocado, salsa ponzu, goma wakame, zenzero
€ 17,00
Allergeni 4, 6, 8
Abbattuto e conservato a -18°C
Impepata di cozze con crostini di pane
€ 13,50
Allergeni 1, 12, 14
Fantasia di mare Vivaldi*
€ 20,00
Tartare di tonno*, salmone marinato con finocchio e salsa dolce forte, carpaccio di piovra*, gamberetti esotici, capasanta* e gamberone* gratinati
Allergeni 1, 2, 3, 4, 6, 7, 9, 10, 14
Abbattuto e conservato a -18°C
Insalata esotica di gamberetti*, ananas, rucola, mango, salsa orientale
€ 16,00
Allergeni 2, 8
Abbattuto e conservato a -18°C
Di terra
Flan di verdure su sfoglia con crema di parmigiano
€ 13,00
Allergeni 1, 3, 7
Selezione di salumi e formaggi, bruschette con crema di caprino aromatizzata alle erbe
€ 17,00
Allergeni 1, 7, 9, 12
Veli di culatta con pinzini
€ 16,00
Allergeni 1, 7, 12
Petto d'anatra affumicato con dressing di maracuja
€ 17,00
Di mare
Fettuccine* con branzino, pesto di rucola, granella di pistacchio
€ 16,50
Allergeni 1, 3, 4, 8, 9, 12
Abbattuto e conservato a -18°C
Risotto con gamberetti*, lime, zenzero, passion fruit (min. per 2 persone)
€ 17,00
Allergeni 2, 7, 9, 12
Abbattuto e conservato a -18°C
Tagliolini neri con vongole, pomodorini, bottarga
€ 18,00
Allergeni 1, 2, 3, 4, 9, 12, 14
Paccheri con crostacei*
€ 16,50
Allergeni 1, 2, 3, 7, 9, 12
Abbattuto e conservato a -18°C
Spaghetti freschi di Gragnano alla chitarra con vongole veraci e olio EVO
€ 18,00
Allergeni 1, 3, 9, 12, 14
Di terra
Fusillone di Gragnano al ragù d'anatra
€ 16,50
Allergeni 1, 3, 7, 9
Risotto con asparagi e speck croccante (min. per 2 persone)
€ 16,50
Allergeni 3, 7, 9, 12
Gnocchi viola, gorgonzola, noci
€ 16,00
Allergeni 1, 3, 7, 8, 9
Maccheroni alla nostra amatriciana
€ 16,00
Allergeni 1, 3, 7, 9
Di mare
Gamberoni avvolti da pancetta croccante, crema di peperoni e riso basmati
€ 24,00
Allergeni 2, 4, 9, 12
Rombo al forno con pomodorini, patate, olive e capperi
€ 24,00
Allergeni 4, 9, 12
Calamari spadellati alle erbe con zucchine al lime
€ 21,00
Allergeni 4, 5
Cuore di baccalà al forno con scarola, acciughe e pomodoro confit
€ 22,00
Allergeni 1, 4, 9
Branzino intero al sale o alla griglia
€ 21,00 (a persona)
Allergeni 4, 5
Gran frittura di mare* con verdure croccanti*
€ 22,00
Allergeni 1, 2, 4
Abbattuto e conservato a -18°C
Frittura di calamari* con verdure croccanti*
€ 21,00
Allergeni 1, 2, 4
Abbattuto e conservato a -18°C
Di terra
Tartare di carne condito dallo chef, crostone di pane, uova marinato
€ 19,00
Allergeni 1, 3, 4, 7, 10, 12
Filetto di manzo, porcini, crosta di parmigiano e patate al forno
€ 26,00
Allergeni 1, 3, 5, 7, 9
Tagliata di manzo alle erbe con patate al forno
€ 24,00
Allergeni 7
Costata di manzo con sale di Maldon e patate al forno ca. 600 g.
€ 29,00
Cotoletta sbagliata con rucola e pomodorini
€ 19,00
Allergeni 1, 3, 7
Insalate, patatine fritte* - patate al forno
€ 5,00
Abbattuto e conservato a -18°C
Verdure grigliate
€ 6,50
I dolci
Nuvola di yogurt al pistacchio su base di biscotto
€ 8,00
Allergeni 1, 7, 8
Semifreddo al mango con crumble speziato
€ 8,00
Allergeni 1, 3, 7, 8, 12
Fragole con gelato
€ 8,00
Allergeni 1, 3, 6, 7, 8
Frutti di bosco in cialda con gelato alla crema
€ 8,00
Allergeni 1, 3, 6, 7, 8
Sfogliatina con crema pasticcera e fragole
€ 8,00
Allergeni 1, 3, 7
Carpaccio di ananas marinato al cardamomo con gelato al limone
€ 8,00
Allergeni 12
Tortino al cioccolato fondente 72% dal cuore morbido su salsa di pera
€ 8,00
Allergeni 1, 3, 7
Tiramisù classico
€ 8,00
Allergeni 1, 3, 7, 8, 12
Meringata gratinata con Grand Marnier
€ 8,00
Allergeni 3, 7, 12
Gelato ai gusti misti
€ 6,00
Allergeni 1, 3, 6, 7, 8
I nostri sorbetti
da € 6,00
Allergeni 1, 3, 6, 7, 8
Vini da dessert
Vino liquoroso di Zibibo "Lègadi", Colomba Bianca (Sicilia)
€ 6,00
Calice da 6 Cl.
Recioto di Soave, Cantina di Soave (Veneto)
€ 6,00
Calice da 6 Cl.
Vin Santo di Chianti, Rocca delle Macìe (Toscana)
€ 7,00
Calice da 6 Cl.
N.B. Pizza disponibile anche con farina integrale
Focaccia
€ 3,50
Olio, sale, origano
Allergeni 1
Marinara
€ 6,00
Pomodoro, aglio, origano, olio
Allergeni 1
Margherita
€ 8,00
Pomodoro, mozzarella
Allergeni 1, 7
Napoli
€ 8,50
Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano
Allergeni 1, 4, 7
Romana
€ 9,00
Pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe, olive, origano
Allergeni 1, 4, 7
Prosciutto
€ 9,00
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
Allergeni 1, 7
Quattro Stagioni
€ 10,00
Pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, prosciutto, olive
Allergeni 1, 7
Calabrese
€ 10,00
Pomodoro, mozzarella, salame piccante
Allergeni 1, 7
Wurstel
€ 9,00
Pomodoro, mozzarella, wurstel
Allergeni 1, 7
Speck e Zola
€ 11,00
Pomodoro, mozzarella, speck, gorgonzola
Allergeni 1, 7
Al tonno
€ 11,00
Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolle
Allergeni 1, 4, 7
Frutti di mare
€ 11,00
Pomodoro, mozzarella, frutti di mare*
Allergeni 1, 2, 4, 7, 14
Conservato sotto freddo intenso -20°C
Delizia
€ 11,00
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo e mozzarella di bufala dopo cottura
Allergeni 1, 7
Valtellina
€ 11,50
Pomodoro, mozzarella, bresaola e funghi porcini
Allergeni 1, 7
Parmigiana
€ 10,00
Pomodoro, mozzarella, melanzane, grana grattugiato
Allergeni 1, 7
Primavera
€ 10,00
Pomodoro, mozzarella, pomodoro ciliegina, rucola, scaglie di grana
Allergeni 1, 7
Speck e Rucola
€ 10,00
Pomodoro, mozzarella, speck, rucola
Allergeni 1, 7
Vegetariana
€ 11,00
Pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni
Allergeni 1, 7
Quattro formaggi
€ 10,00
Pomodoro, mozzarella, taleggio, grana, gorgonzola
Allergeni 1, 7
Canadese
€ 11,00
Pomodoro, mozzarella, salmone affumicato, gamberetti*
Allergeni 1, 2, 4, 7
Conservato sotto freddo intenso -20°C
Gustosa
€ 11,00
Pomodoro, mozzarella, salsiccia, friarielli
Allergeni 1, 7
Calzone liscio
€ 9,50
Pomodoro, mozzarella, prosciutto
Allergeni 1, 7
Mediterranea
€ 9,50
Pomodoro, mozzarella, olive nere, carciofi, origano
Allergeni 1, 7
Rustica
€ 11,50
Pomodoro, mozzarella, porcini, taleggio
Allergeni 1, 7
Vivaldi
€ 11,50
Pomodoro, mozzarella, gamberetti*, zucchine, pomodorini ciliegini in cottura
Allergeni 1, 2, 7
Conservato sotto freddo intenso -20°C
Bolognese
€ 12,00
Mozzarella, mortadella, stracciatella, gr. di pistacchio, basilico
Allergeni 1, 7, 8
Tirolese
€ 11,00
Pomodoro, mozzarella, speck, wurstel, cipolle
Allergeni 1, 7
Montanara
€ 11,00
Pomodoro, mozzarella, bresaola, brie, carciofi
Allergeni 1, 7
Radicchio
€ 10,00
Pomodoro, mozzarella, radicchio, brie
Allergeni 1, 7
Affumicata
€ 11,50
Pomodoro, mozzarella, speck, scamorza affumicata
Allergeni 1, 7
La Bufalina
€ 11,50
Pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala, pomodorini ciliegini, basilico fresco
Allergeni 1, 7
Norvegese
€ 11,50
Pomodoro, mozzarella, salmone, cipolla di tropea, rucola
Allergeni 1, 4, 7
Monzese
€ 10,00
Pomodoro, mozzarella, salsiccia fresca e cipolle
Allergeni 1, 7
Contadino
€ 11,00
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, pere, noci
Allergeni 1, 7, 8
Ingredienti in aggiunta
Ogni variazione in aggiunta, doppia mozzarella
€ 1,50
Crudo
€ 2,00
Mozzarella di bufala, porcini, gamberetti, bresaola, salmone
€ 2,50
Patatine fritte
€ 3,00
Gnocchetti al pomodoro e basilico
€ 9,00
Allergeni 1, 7
Filetto di pesce* alla griglia con patatine fritte*
€ 12,00
Allergeni 4
Conservato sotto freddo intenso -20°C
Petto di pollo ai ferri con patatine fritte*
€ 12,00
Allergeni 4
Conservato sotto freddo intenso -20°C
Lista degli allergeni
- 1 Cereali contenenti glutine 2 Crostacei 3 Uova 4 Pesce
- 5 Arachidi 6 Soia 7 Latte 8 Frutta a guscio 9 Sedano
- 10 Senape 11 Semi di sesamo 12 Anidride solforosa e solfiti
- 13 Lupini 14 Molluschi