Tartare di tonno con avocado, cetriolo marinato, soia e zenzero (4,6,8)

Impepata di cozze con crostini di pane all’aglio, olio EVO e origano (1,12,14)

Baccalà mantecato al profumo di vaniglia con crostone di polenta (4,7,9,10)

Insalata tiepida di polpo* e patate con sedano, olive taggiasche e pomodorini (4,9)

Fantasia di mare Vivaldi* (1,2,4,6,9,14)

Capesante* gratinate (1,2,3,6,7,14)

Polentino taragna con cuore di taleggio e crema e di funghi (1,7)

Selezione di salumi con giardiniera agrodolce (7,9,12)

Veli di culatta con gnocco fritto (1,7,12)

Tagliatelle al limone con tonno fresco, pomodorini, olive e zenzero (1,2,3,4,9,12)

Risotto con gamberetti, lime e zenzero sfumato al gin min. 2 pers (2,4,5,7,9,12)

Spaghetti freschi alla chitarra con vongole veraci e olio EVO (1,3,9,11,14)

Paccheri con crostacei (1,2,7,9,12)

Tagliolini neri con vongole, pomodorini & bottarga (1,2,3,4,9,12,14)

Mezzelune ai gamberetti e rucola con pinoli tostati (1,2,3,4,6,7,8,9,10,12)

Risotto con funghi porcini min.x 2 pers. (9,12)

Caramelle al radicchio e scamorza con crema di taleggio e speck croccante (1,2,3,4,5,6,7,8,10)

Pizzoccheri Valtellinesi con verza, patate e "pestèda di Gros" (1,3,7,9,12)

Filetto di orata ale mandorle con crema di topinambur (4,8,9)

Branzino intero alla griglia o al sale PP (4)

Gran Frittura di mare con verdure croccanti* (1,2,4,14)

Frittura di calamari con verdure croccanti* (1,2,4,14)

Tamburello di tonno* alla griglia con misticanza aromatica e salsa agrodolce all\'ananas e carote (4)

Costata di manzo alla griglia con sale Maldon e patate al forno ca. 600 g (9,10)

Tagliata di manzo ai ferri con salsa BBQ e patate al forno (9,12)

Filetto di manzo ai funghi porcini e crosta di parmigiano con patate al forno (1,7,9,10,12)

Insalate diverse, patatine fritte* – al forno

Verdure grigliate

Carpaccio d’ananas marinato alle spezie e pepe rosa con gelato al limone (12)

Cheesecake su crumble di nocciole con composta di fichi e noci (1,3,7,8)

Tiramisù al pistacchio (1,3,7,8,12)

Nuvola di yogurt su biscotto croccante con couilis di fragole (1,7,8)

Meringata gratinata con Grand Marnier (3,7,12)

Tortino al cioccolato fondente dal cuore morbido su salsa di pera (1,3,7)

Gelato ai gusti misti (1,3,6,7,8)

I nostri sorbetti (1,3,6,7,8)

Semifreddo all\'amaretto e mandorle con salsa mou e cialda croccante (1,3,7,8,12)

Frutti di bosco in cialda con gelato alla crema (1,3,6,7,8)

Coperto

1. Cereali contenenti glutine
2. Crostacei
3. Uova
4. Pesce
5. Arachidi
6. Soia
7. Latte
8. Frutta a guscio
9. Sedano
10. Senape
11. Semi di sesamo
12. Anidride solforosa e solfiti
13. Lupini
14. Molluschi